롤 삼계탕

국&찌개

롤 삼계탕

출처: food_safety

재료

●주재료: 마 30g(1/3개)

대추20g 10개

은행35g 25개

단호박 40g(1/8개)

아스파라거스 15g(1/3개)

영콘 20g(1개)

마늘 10g(2개)

쌀 200g(1컴)

●육수 : 닭 550g(1마리)

파 15g(1큰술)

마늘 15(3개)

조리법

1

1. 닭은 살을 발라낸다.

Step 1

2

2. 남은 뼈는 파, 마늘을 넣고 육수를 만든다.

Step 2

3

3. 마와 단호박은 1x1x5cm로 썬다.

Step 3

4

4. 마늘, 아스파라거스, 영콘은 굽는다.

Step 4

5

5. 닭에 마, 대추, 쌀, 단호박, 은행을 넣고 랩으로 감싸 만다.

Step 5

6

6. 곁들일 단호박과 찜통에 찐다.

Step 6

요리 팁

국물에 별도로 소금 간을 하지 않고 단맛이 있는 단호박을 사용하여 짠맛이 부각되도록 한다.

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레시피 정보

재료 수 11개

카테고리 국&찌개

레시피 영양정보

열량 103 kcal

탄수화물 4 g

단백질 12 g

지방 4 g

나트륨 50 mg

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