닭고기 편육

출처: food_safety

닭고기가슴살 100g [소스소개] 밑간양념:요구르트 6g

식용유 1g

후춧가루 0.03g<br /> 조림장:간장 3g

설탕 5g

꿀 1g

홍고추마른것 1g

정종 5g

참기름 0.8g

대파 10g

1. 오븐을 175℃로 예열한다.

2. 닭고기 밑간 양념으로 30분정도 재운다.

3. 재워 놓은 닭고기를 175℃의 오븐에서 15분 굽는다.

4. 조림장을 모두 넣고 끓인다.

5. 닭고기 구운 것을 넣고 10~15분 간 졸인다.

6. 닭고기를 먹기 좋게 잘라 남은 소스를 얹어 낸다.

닭고기는 간하지 않고 오븐에서 굽고 저나트륨 간장소스를 만들어 곁들여내거나 먹기 직전에 얹어 제공하는 것이 좋다.

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재료 수 9개

카테고리 반찬

열량 262 kcal

탄수화물 8 g

단백질 19 g

지방 16 g

나트륨 238 mg

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