반찬
쇠고기 채소볶음
출처: food_safety
재료
쇠고기
40g
생표고버섯
16g
양송이버섯
9g
애느타리버섯
12g
흰목이버섯
0.4g
목이버섯
0.4g
샐러리
4g
홍피망
8g
정종
2g
간장
2g
육수
10g
후춧가루
0.2g
참기름
1g
식용유
9g [소스소개]쇠고기밑간양념:전분 2g
달걀
2g
조리법
1
1. 소고기는 굵게 채썬다.
2
2. 채썬 소고기에 전분과 달걀을 넣고 밑간을 한다.
3
3. 버섯과 채소는 씻은 후 0.3cm 두께로 채 썬다.
4
4. 후라이팬에 소고기를 넣고 볶는다.
5
5. 채소와 버섯을 넣고 한번 더 볶는다.
6
6. 육수에 간장, 정종, 후춧가루를 넣고 끓이다가 마지막에 참기름을 넣어 낸다.
레시피 정보
재료 수
15개
카테고리
반찬
레시피 영양정보
열량
191 kcal
탄수화물
5 g
단백질
9 g
지방
15 g
나트륨
219 mg
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