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쇠고기 채소볶음
반찬

쇠고기 채소볶음

출처: food_safety

재료

쇠고기 40g
생표고버섯 16g
양송이버섯 9g
애느타리버섯 12g
흰목이버섯 0.4g
목이버섯 0.4g
샐러리 4g
홍피망 8g
정종 2g
간장 2g
육수 10g
후춧가루 0.2g
참기름 1g
식용유 9g [소스소개]쇠고기밑간양념:전분 2g
달걀 2g

조리법

1

1. 소고기는 굵게 채썬다.

Step 1

2

2. 채썬 소고기에 전분과 달걀을 넣고 밑간을 한다.

Step 2

3

3. 버섯과 채소는 씻은 후 0.3cm 두께로 채 썬다.

Step 3

4

4. 후라이팬에 소고기를 넣고 볶는다.

Step 4

5

5. 채소와 버섯을 넣고 한번 더 볶는다.

Step 5

6

6. 육수에 간장, 정종, 후춧가루를 넣고 끓이다가 마지막에 참기름을 넣어 낸다.

Step 6
레시피 정보
재료 수 15개
카테고리 반찬
레시피 영양정보
열량 191 kcal
탄수화물 5 g
단백질 9 g
지방 15 g
나트륨 219 mg

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