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낙지볶음면
일품

낙지볶음면

출처: food_safety

재료

낙지 20g
쭈꾸미 20g
생면 80g
배추 20g
양파 13g
느타리버섯 13g
표고버섯 13g [소스소개] 볶음소스:청피망 8g
홍피망 5g
청양고추 15g
대파 13g
굴소스 1g
고춧가루 2g
매운고춧가루 2g
소금 0.2g

조리법

1

1. 낙지와 쭈꾸미는 각각 소금물에 씻어 손질한다.

Step 1

2

2. 낙지는 5cm 길이로 자른다.

Step 2

3

3. 채소들은 각각 10cm 길이로 얇게 채 썬다.

Step 3

4

4. 소스를 만든다.

Step 4

5

5. 생면은 끓는 물에 데친다.

Step 5

6

6. 가열된 팬에 식용유를 넣고 채소를 볶다가 면과 소스를 넣고 충분히 볶는다.

Step 6

요리 팁

낙지나 쭈꾸미는 간이 없이도 먹을 수 있으므로 그대로 채소와 간을 하지 않고 볶은 후 소스를 만들어 먹기 직전에 넣는다.

레시피 정보
재료 수 14개
카테고리 일품
레시피 영양정보
열량 155 kcal
탄수화물 28 g
단백질 10 g
지방 1 g
나트륨 270 mg

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