일품
낙지볶음면
출처: food_safety
재료
낙지
20g
쭈꾸미
20g
생면
80g
배추
20g
양파
13g
느타리버섯
13g
표고버섯
13g [소스소개] 볶음소스:청피망 8g
홍피망
5g
청양고추
15g
대파
13g
굴소스
1g
고춧가루
2g
매운고춧가루
2g
소금
0.2g
조리법
1
1. 낙지와 쭈꾸미는 각각 소금물에 씻어 손질한다.
2
2. 낙지는 5cm 길이로 자른다.
3
3. 채소들은 각각 10cm 길이로 얇게 채 썬다.
4
4. 소스를 만든다.
5
5. 생면은 끓는 물에 데친다.
6
6. 가열된 팬에 식용유를 넣고 채소를 볶다가 면과 소스를 넣고 충분히 볶는다.
요리 팁
낙지나 쭈꾸미는 간이 없이도 먹을 수 있으므로 그대로 채소와 간을 하지 않고 볶은 후 소스를 만들어 먹기 직전에 넣는다.
레시피 정보
재료 수
14개
카테고리
일품
레시피 영양정보
열량
155 kcal
탄수화물
28 g
단백질
10 g
지방
1 g
나트륨
270 mg
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