스트로베리 샐러드

출처: food_safety

스트로베리 샐러드 적당량

딸기 70g(7개)

플레인요거트 85g(1개)

양상추 70g(2장)

메추리알 30g(3개)

블루베리 15g(1큰술)

식초 약간 적당량

소금 약간 적당량

1. 찬물이 담긴 냄비에 식초, 소금을 넣고 메추리알을 삶는다. 물이 끓어오르면 5분 정도 더 삶아 찬물에 헹군 후 껍질을 벗기고 반으로 자른다.

2. 딸기를 흐르는 물에 가볍게 씻어 꼭지를 제거한 후 물기를 빼고 반으로 자른다.

3. 양상추는 찬물에 담갔다가 물기를 빼고 한입 크기로 찢은 후 접시에 양상추, 딸기, 블루베리, 메추리알을 담고 플레인요거트를 끼얹는다.

딸기는 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출에 뛰어나지만 칼슘이 부족한 과일이예요. 그렇기 때문에 칼슘이 풍부한 요거트나 기타 유제품과 함께 섭취하면 좋아요.

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재료 수 8개

카테고리 반찬

열량 195 kcal

탄수화물 30 g

단백질 7 g

지방 5 g

나트륨 138 mg

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