반찬
꽃게강정
출처: food_safety
재료
꽃게
120g
후춧가루
0.3g
청고추
1g
홍고추
1g
토마토케첩
4g
마늘
1.3g
생강
0.5g
생강즙
4g
찹쌀가루
8g
식용유
10g [소스소개] 매운고추소스:매운 고춧가루 1.3g
맛술
8g
간장
2g
물엿
10g
조리법
1
1. 꽃게를 잘 손질한다.
2
2. 손질한 꽃게에 생강즙과 후춧가루로 간을 한다.
3
3. 청·홍고추는 사방 0.7cm로 썰고 생강은 다진다.
4
4. 매운 고추소스의 재료들을 모두 섞고 냄비에 넣어 끓이다가 준비해둔 채소들을 넣고 한소큼 끓여준다.
5
5. 꽃게에 찹쌀가루를 묻혀 튀긴다.
6
6. 4의 소스에 넣고 섞는다.
레시피 정보
재료 수
13개
카테고리
반찬
레시피 영양정보
열량
261 kcal
탄수화물
22 g
단백질
18 g
지방
11 g
나트륨
470 mg
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