연어냉채

출처: food_safety

훈재연어 40g

흰후춧가루 0.01g

녹말가루 2.4g

오이 3.8g

래디쉬 15g

샐러리 7.5g

배 7.5g [소스소개] 저나트륨파인애플소스:파인애플 3g

파인애플 통조림 국물 4.5g

올리브오일 3.6g

레몬즙 1.5g

사과 4.5g

소금 0.2g

설탕 1.5g

1. 연어는 주사위모양으로 썬다.

2. 흰후춧가루를 살짝 뿌린 후 녹말가루를 묻힌다.

3. 녹말을 묻힌 연어는 김 오른 찜통에 찌고 식혀둔다.

4. 오이, 래디쉬, 셀러리, 배는 곱게 채썰어 냉수에 담갔다가 건진다.

5. 캔 파인애플을 잘게 썰어 분량의 재료들과 함께 믹서기에 곱게 간다.

6. 접시에 준비된 채소와 찐 연어를 담고 소스를 곁들인다.

저나트륨 파인애플 소스의 경우 소금 양이 1/5 이상 줄어 있지만 파인애플 주스가 설탕, 올리브 오일과 어우러져 싱겁게 느끼지 않고 먹을 수 있는 소스이다.

로그인하고 공구 만들기 로그인하고 찜하기

재료 수 13개

카테고리 반찬

열량 129 kcal

탄수화물 7 g

단백질 9 g

지방 7 g

나트륨 398 mg

아직 관련된 공동구매가 없습니다.