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레몬, 파슬리 빵가루를 입힌 도미
반찬

레몬, 파슬리 빵가루를 입힌 도미

출처: food_safety

재료

도미 40g
마늘다진것 2g
빵가루 10g
버터 1g
레몬주스 3g
레몬제스트 2g
파슬리다진것 2g
소금적당량 적당량
후추적당량 적당량

조리법

1

1. 도미에는 소금과 후추로 밑간을 하고 마늘, 파슬리는 다진다.

Step 1

2

2. 버터를 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 마늘 향을 낸 버터물을 만든다.

Step 2

3

3. 2에 빵가루를 섞어 믹싱볼로 옮겨 담는다.

Step 3

4

4. 3에 다진 파슬리, 레몬주스, 레몬제스트, 소금, 후추를 넣고 고무주걱으로 잘 섞는다.

Step 4

5

5. 도미를 양념하고 도미위에 4을 얹는다.

Step 5

6

6. 5를 오븐에 굽는다.

Step 6

요리 팁

제스트:레몬, 오렌지 등의 껍질을 가늘게 잘라 다진 것을 말한다.

레시피 정보
재료 수 9개
카테고리 반찬
레시피 영양정보
열량 88 kcal
탄수화물 8 g
단백질 10 g
지방 2 g
나트륨 62 mg

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