반찬
레몬, 파슬리 빵가루를 입힌 도미
출처: food_safety
재료
도미
40g
마늘다진것
2g
빵가루
10g
버터
1g
레몬주스
3g
레몬제스트
2g
파슬리다진것
2g
소금적당량
적당량
후추적당량
적당량
조리법
1
1. 도미에는 소금과 후추로 밑간을 하고 마늘, 파슬리는 다진다.
2
2. 버터를 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 마늘 향을 낸 버터물을 만든다.
3
3. 2에 빵가루를 섞어 믹싱볼로 옮겨 담는다.
4
4. 3에 다진 파슬리, 레몬주스, 레몬제스트, 소금, 후추를 넣고 고무주걱으로 잘 섞는다.
5
5. 도미를 양념하고 도미위에 4을 얹는다.
6
6. 5를 오븐에 굽는다.
요리 팁
제스트:레몬, 오렌지 등의 껍질을 가늘게 잘라 다진 것을 말한다.
레시피 정보
재료 수
9개
카테고리
반찬
레시피 영양정보
열량
88 kcal
탄수화물
8 g
단백질
10 g
지방
2 g
나트륨
62 mg
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