시금치 돼지고기 볶음

반찬

시금치 돼지고기 볶음

출처: food_safety

재료

돼지고기살코기 40g

물전분 10g

소금 적당량 적당량

시금치 25g

부추 10g

간장 5g

파 5g

생강 3g

식용유 2g

조리법

1

1. 돼지고기는 채 썬 뒤 소금, 물전분을 넣고 양념한다.

Step 1

2

2. 양념한 고기를 기름 두른 팬에 볶으면서 달라붙지 않도록 저어준다.

Step 2

3

3. 시금치와 부추를 4~5cm 가량으로 썬다.

Step 3

4

4. 가열된 팬에 기름을 두르고 파, 생강, 팔각을 넣어 향을 낸다.

Step 4

5

5. 4에 2와 간장을 넣고 볶는다.

Step 5

6

6. 물 전분을 넣어 농도를 맞춘 뒤 마직막으로 부추, 시금치를 넣는다.

Step 6

요리 팁

취향에 따라 팔각을 넣기도 한다.

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레시피 정보

재료 수 9개

카테고리 반찬

레시피 영양정보

열량 105 kcal

탄수화물 7 g

단백질 9 g

지방 5 g

나트륨 284 mg

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